Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé
*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées
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La Tomme de Vache Croûte Dorée est un fromage à pâte pressée au lait de vache pasteurisé. Sa croûte naturelle légèrement feutrée de couleur orangée à brune renferme une pâte ferme et fondante de couleur crème. Son goût doux et subtil plaira aux petits comme aux grands.
Découpez-le en petites tranches triangulaires, vous pouvez disposer vos tranches sur un plateau de fromage à l’apéritif ou en fin de repas. Ce fromage à la fois riche en saveur et puissant saura ravir vos papilles.
Savourez votre fromage sur une belle tranche de pain frais de campagne.
Fiche technique
Un fromage de chèvre au lait pasteurisé
Un goût fruité, sans amertume typique de la chèvre
Une pâte souple et fondante
Un fromage aux laits mélange brebis vache pasteurisé
Une croûte ambrée et sèche
Une pâte homogène et fondante
Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé
*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées
Un fromage aux laits mélange brebis vache pasteurisé
Une croûte ambrée et sèche
Une pâte homogène et fondante
Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé
*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées
Un fromage fruité à la grande richesse aromatique
La délicatesse de la brebis alliée à la saveur typée du lait de chèvre
Une croûte de couleur orangée à brune
Un fromage de chèvre au lait pasteurisé
Un goût fruité, sans amertume typique de la chèvre
Une pâte souple et fondante
Un fromage fruité à la grande richesse aromatique
La délicatesse de la brebis alliée à la saveur typée du lait de chèvre
Une croûte de couleur orangée à brune
Un fromage fruité à la grande richesse aromatique
La délicatesse de la brebis alliée à la saveur typée du lait de chèvre
Une croûte de couleur orangée à brune
Un fromage de chèvre au lait pasteurisé
Un goût fruité, sans amertume typique de la chèvre
Une pâte souple et fondante
Un fromage aux laits mélange brebis vache pasteurisé
Une croûte ambrée et sèche
Une pâte homogène et fondante
