Matocq AOP Ossau-Iraty - Tomme entière
94,60 €
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Poids moyen : 4,400 Kg
Un fromage AOP au lait de brebis pasteurisé
Une légère note de noisette sans excès de sel
Une croûte naturelle et ambrée pour une plus grande richesse d’arômes
Une pâte homogène et fondante de couleur crème
- Lait de brebis
- Fromage au lait de brebis pasteurisé*
- Affiné minimum 4 mois*
*selon le cahier des charges de l’AOP Ossau-Iraty
