Tomme des Pyrénées – IGP

Poids moyen : 4,200 Kg

Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé

• Lait de vache
• Fromage au lait pasteurisé*
• Affiné minimum 3,5 mois*

*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées

Poids moyen : 2,100 Kg

Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé

• Lait de vache
• Fromage au lait pasteurisé*
• Affiné minimum 3,5 mois*

*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées

Poids moyen : 1,050 Kg

Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé

• Lait de vache
• Fromage au lait pasteurisé*
• Affiné minimum 3,5 mois*

*conformément au cahier des charges de l’IGP Tomme des Pyrénées